现在如果大部分人请客,不管是聚会,谈判,特别是婚宴,大部分都是在酒店订的。一个酒店宴会的水平不仅取决于菜肴的质量,还取决于服务态度,让客人有宾至如归的感觉。那么,婚宴上酒店的宴会服务流程是怎样的呢?
酒店宴会服务流程
1.准备:餐具、牙签、一次性手套等物品要提前摆放整齐,碗碟要准备好。
2.与客户沟通接待相关事宜:确定日期、时间、地点、菜品标准、客户是否有特殊要求以及桌数。
3.大厅布置:根据客人的要求,布置大厅,挂上招牌和礼桌,配合婚庆公司和客人布置餐厅。
4.接待宴会:酒店工作人员时刻在现场,帮助新人管理现场秩序,随时送菜,按新人要求及时加饮料。
结婚订酒店的注意事项
1.查看交通是否便利:选择酒店时,注意不要选择太偏僻的酒店,会影响客人的用餐心情。
2.选择知名的:毕竟结婚是一辈子的事情,所以建议你选择知名的婚宴酒店,可以展现新人的排场,让新人更体面;另一方面也方便客人,更容易找到。试想一下,婚宴前找酒店迟到,大家是不是很尴尬?
婚宴酒店一定要选择规模大的吗
新人在选择婚宴酒店时,如果条件允许,可以选择规模较大的酒店,因为大酒店的服务态度更好,让客人获得非常好的体验,婚礼的最终目的是大家都开心。